Vidange de bac à graisse en Île-de-France, de 7h à minuit

En quoi ça consiste

Le bac à graisse (ou séparateur de graisses) retient les graisses des eaux de cuisine avant qu'elles n'arrivent dans le réseau public. Il doit être vidé et nettoyé régulièrement ; les canalisations en amont et en aval doivent elles aussi être curées pour éviter les dépôts.

Quand nous appeler

• Odeurs en cuisine ou en salle
• Écoulement lent des plonges et éviers
• Couche de graisse épaisse visible à l'ouverture
• Demande du gestionnaire de réseau ou contrôle sanitaire

Notre façon d'intervenir

1. Pompage complet du bac (graisses, eaux et dépôts).
2. Nettoyage haute pression des parois et des cloisons.
3. Curage des canalisations d'entrée et de sortie.
4. Remise en eau et bordereau de suivi des déchets.

Pour qui

Restaurants, brasseries, hôtels, cantines, boulangeries, métiers de bouche, cuisines centrales.

Où nous intervenons

Dans toutes les communes de Paris et d'Île-de-France, depuis notre base de Créteil. Par exemple, dans ces villes où nous intervenons très souvent :

• CréteilVal-de-Marne (94)
• Saint-Maur-des-FossésVal-de-Marne (94)
• Vitry-sur-SeineVal-de-Marne (94)
• NanterreHauts-de-Seine (92)
• Boulogne-BillancourtHauts-de-Seine (92)
• Asnières-sur-SeineHauts-de-Seine (92)
• Saint-Germain-en-LayeYvelines (78)
• VersaillesYvelines (78)
• Évry-CourcouronnesEssonne (91)
• MassyEssonne (91)

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